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Castanha do Pará Inteira Média 1 KG

Código: 60197

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Disponibilidade: 1 dia útil.

Castanha do Pará Inteira Média 1 KG

Segundo estudos, a ingestão diária de duas Castanhas do Pará (recentemente rebatizadas Castanhas do Brasil) eleva em 65% o teor de selênio no sangue.

Pelo seu alto valor alimentar, é considerada a carne vegetal, pela qualidade de sua gordura, valor proteico, calórico, mineral e vitamínico. Dados médios são: 3 UI de vitamina A; 1.094 mcg de tiamina; 118 mcg de riboflavina; 7,71 mg de niacina, e 10,8 mg de ácido ascórbico.

Minerais – A amêndoa contém antimônio, cálcio, cério, césio, escândio, európio, ferro, fósforo, iodo, itérbio, lantânio, lutécio, samário, selênio, tântalo e tunsgstênio.

Vitaminas – Contém 1.094 mcg de B1; 118 mcg de B2; 7,71 mg de B3 e 10,8 mg de ácido ascórbico.

As sementes ainda contêm quantidades significativas de magnésio (106%), fósforo (104%), manganês (58%), vitaminas do complexo B (especialmente a tiamina, 54%), zinco (43%), vitamina E (38%) e fibras (30%).

Estas porcentagens também têm como base 100g de castanhas e uma correlação com as recomendações diárias para um indivíduo adulto. Elas contêm ainda, cálcio, potássio e ferro.

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