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Farinha de Glúten 1 KG

Código: b6347

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Disponibilidade: 1 dia útil.

Farinha de Glúten 1 KG

A farinha de glúten é muito semelhante a farinha de trigo comum, a diferença básica é a quantidade de glúten adicionado, que na farinha de glúten é maior.

A farinha de glúten nada mais é do que a farinha de trigo com um teor maior de glúten. O glúten é a proteína do trigo e, para vocês terem uma ideia, 50g de farinha de glúten contém cerca de 21g de carboidratos e 20g de proteínas.

O Glúten é rico em proteína e pobre em gordura, por isso é recomendado para quem pratica exercícios físicos pesados ou está de dieta.

Dessa forma a farinha de glúten pode ser utilizada na preparação de macarrão, bolo, pão, torta, etc.

 

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